鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑

在锅中倒入适量的水,水开后放入鸡蛋,蒸5-8分钟。

在鸡蛋上倒上适量的酱油。

蒸的时间要自行变化,不同的容器与鸡蛋的质量都会影响具体时间,一般鸡蛋少的话8分钟就可以。

这里分享给大家一个蒸鸡蛋羹的做法,教大家鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑。

第五步大约等待二十分钟以后出锅,根据口味的不同选择是否撒上一些葱花,倒一点味极鲜使得鸡蛋更加的有味道。

准备两个鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,搅拌至鸡蛋液挂直线为止。

没有耐高温的保鲜膜可以盖上一个盘子,要掀一点缝隙要不不易蒸熟。

蒸的时间要自行变化,不同的容器与鸡蛋的质量都会影响具体时间,一般鸡蛋少的话8分钟就可以。

就拿我来说,每次蒸出来的鸡蛋羹老了,都是蜂窝,或者是鸡蛋和水分开了。

鸡蛋羹作为一道简单又方便的家常菜,是很多家庭餐坐上的常客了。