秋葵炒鸡蛋的功效及做法

保护眼睛:秋葵含有维生素D、胡罗卜素及维他命C、E等,尤其是维生素D与胡罗卜素成分在现阶段发觉的动物与植物中位居第一,能维护眼底黄斑,保证优良的眼睛视力,防止白内障。

第四步,等接近全部凝固的时候,快速翻炒,使其全部凝固,翻炒均匀,就可以关火出锅了。

**2、秋葵炒鸡蛋**鸡蛋是一种非常百搭的食物,我们用秋葵炒鸡蛋,也是吃起来不粘的一种方式,秋葵和鸡蛋搭配翻炒,加入适量调味品,不但吃起来不粘,而且营养价值也是非常高的。

秋葵鸡蛋一起吃有什么好处鸡蛋中含有大量的胆固醇,单吃对心血管和肠胃不友好,而秋葵中的可溶性纤维素可以降低胆固醇浓度,防止心脑血管疾病。

不用刷锅,再放入少许食用油油热,下入大蒜和干辣椒,爆炒姜大蒜的香味儿爆香。

【步骤六】:往放秋葵的碗中放入一把面粉,然后抓拌均匀,让秋葵均匀地裹上一层面粉。

待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。

所以秋葵和鸡蛋一起搭配食用的话可以起到养胃助消化的作用,而且还可以_润肠通便_哦,适合各类的人群食用,具有_补肾_的作用,大家平时的时候不妨经常食用吧。

盆中打入四个鸡蛋,加入食盐2克、鸡粉1克、快速搅拌打散备用。

而秋葵焯水之后可去掉涩涩的口感,同时秋葵中含有的黏性的涎属于粘液蛋白,在经过高温焯水处理也会使蛋白变质,可去掉黏黏的感觉。